Caros Amigos e Leitores
Aproveito
nossa primeira edição do ano para desejar o melhor para este 2020, que não nos
faltem forças para lutar pelos nossos objetivos e por uma sociedade mais justa.
Trabalhando
juntos conseguimos em 17 anos produzir 100 edições de nossa querida Grãos Brasil. Juntos
vimos como ano a ano o Brasil
aumentava sua produção, melhorava sua tecnologia de pós-colheita e afrontava os
grandes desafios de uma fronteira agrícola crescente. Por isso entrando em
2020, com a edição 100 estamos otimistas, nesta que é a era do entendimento. Sim,
já temos o conhecimento para entender o
que passa na massa de grãos e no manejo em geral e definir onde estão os
gargalhos que devemos superar.
Chegar
a pós-colheita de precisão deve ser nossa meta,
e para isso necessitamos de um exército de funcionários capacitados,
concientizados, estimulados e supervizionados. Quando se planta uma semente se faz sempre com
esperança, tendo o máximo cuidado e pensando em dar um bom destino ao fruto do
trabalho.
Nesta
edição apresentamos várias matérias de grande utilidade. O Dr. Flavio Lazzari nos apresenta informação sobre impurezas e o Eng. Arnaldo Cavalcanti Rezende nos
fala de expurgo. Outros temas tratados são, qualidade, mercados, secagem, etc.
Muito obrigado aos nossos leitores, as empresas e instituições que junto a nós trabalham para aperfeiçoar nossa especialidade.
Que Deus abençõe sua família e
trabalhos.
Com
afeto.
Domingo
Yanucci